MEVSİM TÜRLÜ YEMEĞİ TARİFİ
MALZEMELER :
3 adet patlıcan
2 adet kabak
5 sivri biber
5 orta boy domates1 kaşık domates salçası
3 çay kaşık tuz
1 tane patates (arzu ederseniz)
2 kaşık margarin
2 su bardağı su
1 adet orta boğ kuru soğan
1 çay kaşığı kırmızı biber
YAPILIŞI :
Malzemelerimizin hepsini bir güzel yıkayalım ve sonra bu malzemelerimizi ufak bir şekilde kuşbaşı büyüklüğünde olacak şekilde doğrayınız. Teflon tenceye veya çelik tencereye koyarak hepsini çiğden sadece soğan ufak ufak olacak şekilde kavurunuz. Sonra bu malzemeleri biraz karıştırın 1 çay kaşığı kırmızı biber koyasanız tadı mükemmel olacaktır. Suyu kaynamaya başlayan yemeğimizi kısık ateşte pişmesi için ufak ocağa alarak altını bir güzel kısınız. Yemeğimiz 20-25 dk. sonra harika bir lezzetle karşı karşıya kalacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.
