ISPANAK YEMEĞİ TARİFİ
MALZEMELER :
1 kg ıspanak
2 adet kuru soğan
yarım çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı domates salçası
tuz ,karabiber, pul biber...
HAZIRLAMASI:
Başlangıç olarak ıspanakları temizleyerek bol suda yıkayarak bekletelim suda. Diğer taraftan kuru soğanı doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım. Daha sonra salçayı ilave ederek karıştıralım. Ardından ıspanakları da ekleyelim ve ıspanaklar eriyinceye kadar kavuralım. Yarım çay bardağı yıkanmış pirinci, tuz ve baharatları da ilave edelim. 1 Su bardağı kaynar suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım. Yemeğimizi kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirelim. Pişince servise hazır olan yemek yanında yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun…
Başlangıç olarak ıspanakları temizleyerek bol suda yıkayarak bekletelim suda. Diğer taraftan kuru soğanı doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavuralım. Daha sonra salçayı ilave ederek karıştıralım. Ardından ıspanakları da ekleyelim ve ıspanaklar eriyinceye kadar kavuralım. Yarım çay bardağı yıkanmış pirinci, tuz ve baharatları da ilave edelim. 1 Su bardağı kaynar suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım. Yemeğimizi kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirelim. Pişince servise hazır olan yemek yanında yoğurtla servis edelim. Afiyet olsun…
