KARNABAHAR MÜCVER YEMEĞİ TARİFİ
MALZEMELER:
· 1 adet küçük boy karnabahar, 2 adet orta boy soğan, 2 adet kırmızı biber, 2 adet yeşil biber,
4 dal maydanoz, 6 yemek kaşığı peynir, 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 8 yemek kaşığı un,
1 paket karbonat
Karnabaharları biraz diri kalacak şekilde haşlayarak çiçeklerini ayırınız. Robotta püre haline gelecek şekilde çekiniz. Soğanları, maydanozları,biberleri de robotta çekiniz. Bir kapta karnabaharları ve malzemeleri karıştırınız. Un dışında kalan malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam ediniz. En
son unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam ediniz. Kaşıktan dökülmeyecek
kıvama gelince un eklemeyi bırakınız. Yağlı kağıt serili tepsiye kaşıkla aralıklı
yerleştiriniz. 180 derece fırında kızarana kadar pişiriniz. Ayrıca yanında naneli ve sarımsaklı yoğurt sosu ile servis yapabilirsiniz...Afiyet olsun....
