KAVRULMUŞ KABAK İÇİ YEMEĞİ TARİFİ
MALZEMELER:
1 kilo oyulmuş kabak içi
3 -4 yumurta
1 adet soğan
Karabiber
Tuz
Sıvı yağ
YAPILIŞI:
Kabak dolması için oyduğumuz kabakların içini değerlendirmek adına yapılan yemek türüdür. Tavamıza yağımızı alalım .Üzerine piyazlık doğradığımız soğanları ekleyip kavuralım. Sonradan kabak içlerini ekleyip suyunu iyice salana kadar yüksek ateşte kavuralım. Tuz ve karabiber ekleyelim.Başka bir kase içinde çırpılmış yumurtaları da kabakların üzerine ekleyip yumurtalar pişene kadar ocakta tutalım.
Afiyet olsun.
Afiyet olsun.
