PIRASA ÇORBASI YEMEĞİ

PIRASA ÇORBASI YEMEĞİ TARİFİ

MALZEMELER :

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 dal pırasa

1,5 kaşık un

3-4 bardak su

1 bardak süt

Tuz, nane, karabiber

YAPILIŞI : 

Yemeğimize başlarken sıvı yağı ısıtarak halkalar halinde doğranmış pırasaları kavuralım.  Ardından un ilave ederek  2 dk daha kavuralım. Suyu ekledikten sonra pırasa pişene kadar ara sıra karıştıralım. Pırasalar pişince altını kısarak sütü ekleyip bir kez daha kaynatalım.

PAYLAŞ