PATATES KÖFTESİ TARİFİ
Bu tarifimiz özellikle sabah kahvaltısına, misafir ağırlamasına ve akşam aperatif menüsü olarak basit ve kolay bir tariftir.
MALZEMELER :
4 büyük boy patates,
1/2 tatlı kaşığı tuz,
1/2 tatlı kaşığı kırmızı biber,
1 çay kaşığı kimyon,
1/2 çay kaşığı karabiber,
2 Adet küçük Kuru Soğan,
1/2 Bağ Maydanoz,
1 Adet Yumurta,
1 Lt Sıvı Yağ,1 su bardağı galeta unu...
SUNUM HAZIRLAMASI:
Öncelikle patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri soyarak içine bütün malzemeleri karıştırarak yoğuruyoruz. Daha sonra iki elimizle köfte şeklini vererek önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartmaya başlıyoruz. Çok Lezzetli pratik bir aperatif menü hazırlamış oluruz.. Afiyet olsun.
